こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでと、その後の日記です。 2019年度8・9・10月度の月次報告（速報）をお伝えします。 遅れており申し訳ありません。つつがなく過ごしています。 実績 2018年1月 2018年2月 20…

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでと、その後の日記です。 2019年度6.7月度の月次報告（速報）をお伝えします。 実績 2018年1月 2018年2月 2018年3月 2018年4月 2018年5月 2018年6月 2018年7月 2018年8月 20…

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでと、その後の日記です。 2019年度3.4.5月度の月次報告（速報）をお伝えします。 実績 2018年1月 2018年2月 2018年3月 2018年4月 2018年5月 2018年6月 2018年7月 2018年8月 …

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでと、その後の日記です。 2018年度10月度の月次報告（速報）をお伝えします。 実績 2018年1月 2018年2月 2018年3月 2018年4月 2018年5月 2018年6月 2018年7月 2018年8月 201…

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでと、その後の日記です。 2018年度9月度の月次報告（速報）をお伝えします。 実績 2018年1月 2018年2月 2018年3月 2018年4月 2018年5月 2018年6月 2018年7月 2018年8月 2018…

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでと、その後の日記です。 2018年度7月度の月次報告（速報）をお伝えします。 実績 2018年1月 2018年2月 2018年3月 2018年4月 2018年5月 2018年6月 2018年7月 売上高 809,900…

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでと、その後の日記です。 2018年度6月度の月次報告（速報）をお伝えします。 実績 2018年1月 2018年2月 2018年3月 2018年4月 2018年5月 2018年6月 売上高 809,900 840,300 5…

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでと、その後の日記です。 2018年度5月度の月次報告（速報）をお伝えします。 実績 2018年1月 2018年2月 2018年3月 2018年4月 2018年5月 売上高 809,900 840,300 529,200 784…

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでと、その後の日記です。 2018年度4月度の月次報告（速報）をお伝えします。 実績 2018年1月 2018年2月 2018年3月 2018年4月 売上高 809,900 840,300 529,200 784,100 売上…

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでと、その後の日記です。 2018年度3月度の月次報告（速報）をお伝えします。 実績 2018年1月 2018年2月 2018年3月 売上高 809,900 840,300 529,200 売上原価 269,835 253,55…

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでと、その後の日記です。 2018年度1月度の月次報告（速報）をお伝えします。 実績 2018年1月 売上高 809,900 売上原価 269,835 売上総利益 540,065 売上高原価率 33% 営業日…

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでと、その後の日記です。 11月度の月次報告（速報）をお伝えします。 実績 2015年度 2015年9月 2015年10月 2015年11月 2015年12月 2016年度 2016年1月 2016年2月 2016年3月 …

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでと、その後の日記です。 10月度の月次報告（速報）をお伝えします。 実績 2015年度 2015年9月 2015年10月 2015年11月 2015年12月 2016年度 2016年1月 2016年2月 2016年3月 …

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでと、その後の日記です。 12月度の月次報告（速報）をお伝えします。 実績 2015年度 2015年9月 2015年10月 2015年11月 2015年12月 2016年1月 2016年2月 2016年3月 2016年4月…

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでと、その後の日記です。 10月、11月、12月度の月次報告（確報）及び2015年度年次報告をお伝えします。 2015年8月 2015年9月 2015年10月 2015年11月 2015年12月 2015年度 売…

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでと、その後の日記です。 10月度の月次報告（速報）をお伝えします。 サマリー 2015年10月実績は売上高が計画比+16%、売上総利益が計画比+91%と大幅に計画を上回る結果とな…

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでと、その後の日記です。9月度月次速報ができましたのでお伝えします。 9月度月次速報 2015年9月 売上高 429,530 売上原価 124,947 売上総利益 304,583 販売費及び一般管理…

個人飲食店、”未来食堂”が、事業計画書を全文公開します。売上予想からコンセプト実現可能性まで、全てご覧いただけます。

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでの日記です。 昨日から内装工事が始まり、色んな経過をお話したいところではありますが、ここでは一歩視点を引いて、物件契約時の気付きについて書き記しておこうと思いま…

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでの日記です。 夏頃から内装工事を予定しており、設計や業者様選びなど書きたいこともたくさんあるのですが、現段階では公にできないこともあり、、落ち着いたら色々書きた…

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでの日記です。 先日、創業補助金に採択されたとお話しましたが、今日は色々な専門家にお聞きした申請書の書き方のポイントをお話しようと思います。自分が創業補助金に応募…

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでの日記です。 本日5月22日に、平成26年度実施の創業・第二創業促進補助金 採択結果が公表され、未来食堂が採択されました 採択結果（創業） 創業・第二創業促進補助金とは …

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでの日記です。 先日からチラホラ書いていますが、未来食堂の物件が見つかりました。 飲食店開業にあたって避けて通れない物件さがし。 今日は未来食堂なりの経緯について書…

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでの日記です。 「ずっと会社で働いていたけれど、辞めて飲食店を始めるんです」と話した時、 よく出る質問が「ご主人も賛成されているんですか？」というもの。飲食店や自営…

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでの日記です。（私個人の経歴やこのブログについてはこちら） 先日、『50分お手伝いで1食サービス』という取り組みについてちらっとお話しましたが、 今日はこの”本当のまか…

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"を誂える』未来食堂が開店するまでの日記です。実は最近物件も決まり（！）色々と伝えたいことが増えてきました。 たびたびの投稿、お騒がせしています。 物件？ 未来食堂OPEN予定の場所は、神保町徒歩3分の日本…