未来食堂日記（飲食店開業日記）

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでの日記です。前回、包丁研ぎの準備について書きました。料理人が教える、包丁の研ぎ方（準備編） - 未来食堂日記（飲食店開業日記）今回は、実際に研ぐところから見ていきましょう！ ------- すべり止め 写真のように台座がない場合、い…