料理人が教える、包丁の選び方(牛刀/三徳包丁)

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"を誂える』未来食堂が開店するまでの日記です。 このブログに来られている方の動きを追っていると、 『キャベツ 千切り』 『牛刀 サイズ』 がかなり高い検索キーワードとなっています。このブログはキャベツの千切りブログではないのですが、原因はこちらの記事↓キャベツの千…