未来食堂日記(飲食店開業日記)

あなたの”ふつう”をあつらえる、未来食堂が開店するまで

2015年秋開店予定。神保町が第一候補。
本当に神保町徒歩3分の物件が見つかりました。
千代田区一ツ橋2−6−2 日本教育会館様B1。小さな定食屋です。

オペレーション

まかないガイドを全面刷新いたしました(オペレーションについてのお詫び)

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでと、その後の日記です。 先日公開した”まかないガイド”について、内容を全面刷新いたしました。 これからまかないを希望される方は新たにご一読ください。 【必読】まかな…